Depois dos mails, surgiu o Blog... Um autêntico Flop, claro

Segunda-feira, Novembro 16, 2009

ainda a babette

esta é para a i.
(deve ser do outono), estou com saudades de ver filmes com os flops.

Segunda-feira, Setembro 28, 2009

For He's a Jolly Good Fellow



coitadinho do cinemasflop, mandou convites, fez o bolo, acendeu as velas e ninguém estava lá para lhe cantar os parabéns :( foi um amigo incansável nos últimos anos e agora isto…

com uma sessãozita acho que ainda o podíamos compensar e dar-lhe alguma alegria nesta vida, que dizem?

Quarta-feira, Agosto 26, 2009

De mão cheia e boazona



É verdade, ainda cá estou. E para apresentar a próxima sessão (digam quando). "Brutti, Sporchi e Cattivi", de Ettore Scola. Diz o realizador italiano que "pelo cheiro se conhece a cozinheira" e que esta deve ser "de mão cheia e boazona". Prometo vinho tinto a acompanhar uma pratada a transbordar de macarronada: com queijo de ovelha, beringelas e tomate" rijinho". Porque "a avó gosta dele" assim.

P.S. Se eu faço o jantar, exijo dress code. Se é que me faço entender...

Segunda-feira, Agosto 24, 2009

a Jean


depois de ler esta notícia fiquei a pensar que devia haver um biopic sobre esta mulher. Dizem que até com o Clint flirtou.

Quarta-feira, Agosto 19, 2009

Surreal


O Ciclo Flops à mesa é dos meus preferidos de sempre e desde as primeiras pesquisas sobre o tema que soube que o meu filme tinha de ser o Anjo Exterminador.
Pronto, estava decidida a fazer sessão a todo o custo!
Mas como é que ia preparar uma sessão que envolve logística elaborada e que pede Vista Alegre a 300km da minha cozinha?...
Era ponto assente que tinha de receber os flops em minha casa. Portanto, mesmo que as hostes se dispusessem a vir a Lisboa tinha de arranjar uma casa maior.
Agora, recém-instalada num T3, para os lados da Praça do Chile, estou em condições de receber os convivas na minha casa de jantar (para vocês é sala, eu sei...). Proponho o dia 28 deste mês, com estadia incluída até decidirem partir, e considero que existe quórum a partir de 6 pessoas mas a mesa nova é extensível!!!!! (não estão bem a ver o tamanho da coisa!).
Sendo um filme surrealista, vamos ter ementa surrealista e a ordem das coisas é invertida. Vamos ter filme seguido da ceia. Tudo comme il faut!
Confirmem as presenças logo que possível.

Sexta-feira, Agosto 07, 2009

Fazer a Festen


One of the fundamental aspects of Danish culture is "hygge" (hu-gah), which, although translated as "coziness" is more akin to "tranquility". Hygge is a complete absence of anything annoying, irritating, or emotionally overwhelming, and the presence of and pleasure from comforting, gentle, and soothing things. Hygge is often associated with family and close friends.

Gather the family and invite over a couple of good friends. Serve plenty of food and drink. Raise a toast or two, or three, and feel the warmth flow around the table. Look at each other until you see the candlelight shimmering in each other’s eyes. You've got hygge!

voltamos à dinamarca depois da babette. até parece que comida e grandes mesas é com os gajos mesmo.

os preparativos estão a todo o gás, com a mesa a ser montada como manda o figurino (no caso, e apesar de nao se ver nada, vêem pelo menos a disposição geral, tal como constava num mega artigo sobre o filme onde arranjei a imagem, demasiado spoiler para ser aqui linkado) e um menu a merecer uma deslocação, que vem sendo da praxe neste ciclo aliás, ao corte inglès (neste caso, sumo de cereja - austríaco, diga-se - queijo dinamarquês, funcho, e cerejas - obrigada pj!).

o cardápio incluirá “sopa de lagosta, ou salmão ou tomate” – é só adivinharem -, “carne perfumada com frutos silvestres” – o melhor nome (e prato) que consegui inventar... com mais tempo teria voltado à Lousã, essa bela terra que já deixa saudades, para pedir umas dicas ao restaurante Cave que serve o que realmente deveríamos comer: veado com frutos silvestres, nem mais - e “risengrod “ para terminar, um doce totalmente hygge por pertencer à tradição natalícia da Dinamarca.

só espero que o estilo dogma95_câmara_aos_solavancos nos permita digerir bem isto tudo (e que eu esteja à altura das antecessoras ai ai...)

Hu-gaaaaahhh

Terça-feira, Agosto 04, 2009

French dinner

Foi um jantar sumptuoso, um "real french dinner". Ai isso foi.
Se na Jutlândia eles tiveram a Babette e seus ingredientes abundantes e exóticos, na Mártires da Liberdade não ficámos a perder em anfitriã e seus predicados gastronómicos. Eles tiveram "Blini Demidoff au Caviar", nós devorámos Blinis Romanov. Seguiram para a "Potage à lá Tortue" e "Caille en Sarcophage avec Sauce Perigourdine", por estes lados houve folhados de foie gras com cogumelos em redução de Vinho do Porto (ui, ui).
Enquanto os convivas do lado de lá do ecrã faziam um esforço sobre-humano para não apreciar nem comentar a refeição (a great sin of sensual luxury, maybe some form of devilry or witchcraft), não fizemos outra coisa que não saborear os prazeres terrenos da comida e da bebida. Nós por cá, somos muito pecaminosos. A Babette mandou servir "La Salad" com endívias belgas e nozes, a Inês acrescentou-lhe framboesas. No final, só não tivemos direito a "Savarin au Rhum avec des Figues et Fruit Glacée", mas também aqui se reproduziu a tábua de queijos e frutos exóticos.
Depois disto, já se bebia um Clos de Vougeot.

Adenda - Já agora, também falava do filme :] "A Festa de Babette" ficou entre os meus favoritos de sempre.

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