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Foi um jantar sumptuoso, um "real french dinner". Ai isso foi.

Se na Jutlândia eles tiveram a Babette e seus ingredientes abundantes e exóticos, na Mártires da Liberdade não ficámos a perder em anfitriã e seus predicados gastronómicos. Eles tiveram "Blini Demidoff au Caviar", nós devorámos Blinis Romanov. Seguiram para a "Potage à lá Tortue" e "Caille en Sarcophage avec Sauce Perigourdine", por estes lados houve folhados de foie gras com cogumelos em redução de Vinho do Porto (ui, ui).

Enquanto os convivas do lado de lá do ecrã faziam um esforço sobre-humano para não apreciar nem comentar a refeição (a great sin of sensual luxury, maybe some form of devilry or witchcraft), não fizemos outra coisa que não saborear os prazeres terrenos da comida e da bebida. Nós por cá, somos muito pecaminosos. A Babette mandou servir "La Salad" com endívias belgas e nozes, a Inês acrescentou-lhe framboesas. No final, só não tivemos direito a "Savarin au Rhum avec des Figues et Fruit Glacée", mas também aqui se reproduziu a tábua de queijos e frutos exóticos.

Depois disto, já se bebia um Clos de Vougeot.

Adenda - Já agora, também falava do filme :] "A Festa de Babette" ficou entre os meus favoritos de sempre.